開捕初期我市海鮮總體情況調(diào)查
8月1日,單船桁桿拖網(wǎng)(桁桿拖蝦)、籠壺累、刺網(wǎng)類、圍網(wǎng)類及船敷箕狀敷網(wǎng)(敷網(wǎng))作業(yè)休漁結(jié)束,我市8月1日出海漁船主要為流刺網(wǎng)類船,共有100艘左右,但受臺(tái)風(fēng)影響,作業(yè)漁船在8月3日才得以出海捕撈,本次作業(yè)漁船捕撈的主要品種為金鉤蝦和梭子蟹。
我們就此對(duì)近期捕撈的產(chǎn)量、品質(zhì)、價(jià)格及銷售情況進(jìn)行了調(diào)查,調(diào)查情況如下:
1.產(chǎn)量多。我市呂四家和食品有限公司負(fù)責(zé)人劉群告訴我們,今年金鉤蝦和梭子蟹的產(chǎn)量比較多,呂四漁港每天梭子蟹的產(chǎn)量就達(dá)100多萬斤,產(chǎn)量上與去年基本持平。由于近些年休漁期的延長對(duì)于海洋資源起到了一定的保護(hù)作用,海鮮的產(chǎn)量得到了一定的恢復(fù)。
2.品質(zhì)良莠不齊。今年的金鉤蝦比較肥大,而梭子蟹卻比較瘦小,4兩左右的梭子蟹幾乎沒有,一般的在2兩左右,口感也較嫩。調(diào)查了解到,目前并不是食用梭子蟹的最佳時(shí)機(jī),要想品嘗到肥美的梭子蟹就要到9月中下旬以后。
3.價(jià)格較去年有所回落。從呂四水產(chǎn)經(jīng)營部盧國華處了解到,今年金鉤蝦和梭子蟹的價(jià)格較去年同期均有所回落,如金鉤蝦現(xiàn)零售價(jià)40元/斤/30頭,較去年同期下跌20%;梭子蟹因品質(zhì)相差較大,價(jià)格在5-20元不等。
4.銷量好。我市海鮮銷量較好,大多數(shù)海鮮一上岸就被外地采購商采購而去,而部分留在本地銷售的,因其價(jià)格比較親民,市民又能品嘗到新鮮海鮮,銷量自然也就不用愁了。
目前市場(chǎng)上也有小部分新鮮小黃魚和鯧魚的銷售,因是捕蝦、蟹的網(wǎng)帶上來的,因此產(chǎn)量小,價(jià)格比較貴。如要吃到物美價(jià)廉的海魚類海鮮都要等到全面開捕以后了。(發(fā)改委)