休漁期我市海鮮價格變動情況
近期我們對我市地方特色海鮮的海產(chǎn)品休漁期間的價格情況做了調(diào)查,調(diào)查的總體情況為:海魚類價格以漲為主;蝦貝類價格穩(wěn)定。
一、休漁期間海魚銷售價格情況
休漁期間一般市場銷售的海鮮以冷凍為主,因受海鮮資源的減少,海鮮整體貨源偏少,較去年同期相比,主要海魚類銷售價格呈上漲趨勢。
休漁期我市部分冷凍海魚價格
類型 |
冷凍魚品種 |
規(guī)格 |
2017.7 |
2018.7 |
同比增減±% |
魚類 |
白鯧魚 |
100g-150g |
25 |
35.00 |
40 |
150g-200g |
40 |
45.00 |
13 |
||
帶魚(本地) |
100g-150g |
10 |
8.00 |
-20 |
|
150g-200g |
18 |
12.00 |
-34 |
||
小黃魚 |
100g-150g |
42 |
60.00 |
43 |
|
150g-250g |
90 |
90.00 |
0 |
||
馬鮫魚 |
750g-1000g |
17 |
20.00 |
17.6 |
|
墨魚 |
500g-750g |
25 |
30.00 |
20 |
從上述表中看出,除帶魚價格有所下降之外,海魚價格主要是以漲為主。帶魚的價格的變動主要是因為去年下半年帶魚產(chǎn)量較多至今年冷庫存量仍較大,引起價格下跌。
二、蝦貝類價格行情
我市農(nóng)貿(mào)市場蝦類資源比較豐富,休漁期間,各類養(yǎng)殖蝦、河蝦相繼上市,與海蝦類相比各有各的鮮味,海蝦類價格因此并沒有隨著休漁期的到來而水漲船高。如我市城南農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測到的金鉤蝦零售價為45元/500克/30頭,較休漁前價格基本沒變化。貝類海鮮由于目前我市養(yǎng)殖貝類較多,封海期間,并不是所有的漁船都禁止捕撈,根據(jù)休漁規(guī)定,釣具漁船與部分養(yǎng)殖船是可以出海的,在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)采集扇貝、蛤蜊和海蠣子,因此蛤蜊、扇貝等貝類海鮮并不受封海影響,價格也未有異常波動。
三、后期預(yù)測
8月1日,單船桁桿拖網(wǎng)(桁桿拖蝦)、籠壺累、刺網(wǎng)類、圍網(wǎng)類及船敷箕狀敷網(wǎng)(敷網(wǎng))作業(yè)休漁結(jié)束,第一批漁船將解禁出漁,屆時,大小黃魚、鯧魚、帶魚、鰻魚等新鮮海鮮將會陸續(xù)供應(yīng),預(yù)計價格將較休漁前會有所一定的回落。(發(fā)改委)